Forholdet mellom tesett og te er like uatskillelig som forholdet mellom vann og te. Formen på tesettet påvirker humøret til tedrikkeren, og materialet i tesettet er også relatert til teens kvalitet og effektivitet.
Lilla leirkrukke
1. Behold smaken.lilla leirgrytehar en god smaksbevarende funksjon, og lager te uten å miste sin opprinnelige smak og uten noen spesiell lukt. Den samler duft og inneholder duft, med utmerket farge, aroma og smak, og duften spres ikke, noe som resulterer i den ekte aromaen og smaken av te.
2. Forhindre at teen blir sur. Lokket på en lilla leirtekanne har hull som kan absorbere vanndamp, noe som forhindrer dannelse av vanndråper på lokket. Vanndråper rører i teen og akselererer gjæringen. Derfor har en lilla leirtekanne ikke bare en mild og velduftende aroma, og den er ikke lett å bli ødelagt. Selv når teen oppbevares over natten, er det ikke lett å bli fet og moseaktig, noe som er gunstig for å vaske seg og opprettholde ens egen hygiene. Hvis den ikke brukes over lengre tid, vil den ikke ha smak.
Kasser
1. Mykt vann-effekt. Kokende vann i en sølvgryte kan mykgjøre og tynne ut vannkvaliteten, noe som har en god mykgjørende effekt.
2. Luktdempende effekt. Yinjie er ren og luktfri, og dens termokjemiske egenskaper er stabile, ruster ikke lett og vil ikke la tesuppen bli forurenset med lukt. Sølv har sterk varmeledningsevne og kan raskt avlede varme fra blodårene, noe som effektivt forhindrer ulike hjerte- og karsykdommer.
3. Bakteriedrepende effekt. Moderne medisin mener at sølv kan drepe bakterier og betennelse, avgifte og opprettholde helse, forlenge livet, og sølvionene som frigjøres når man koker vann i en sølvgryte har egenskaper som høy stabilitet, lav aktivitet, rask varmeledningsevne, myk tekstur og motstand mot kjemisk korrosjon. De positivt ladede sølvionene som genereres i vann kan ha en bakteriedrepende effekt.
Jerntekanne
1. Å lage te er mer velduftende og mild. Kokepunktet for kokende vann fra en jerngryte er høyt, og bruk av høytemperaturvann til å brygge te kan stimulere og forsterke teens aroma. Spesielt for gammel te som har blitt lagret i lang tid, kan høytemperaturvann bedre frigjøre dens iboende aldringsaroma og tesmak.
2. Kokende te er søtere. Fjellkildevannet filtreres gjennom sandsteinslaget under fjellskogen, og inneholder spormineraler, spesielt jernioner og svært lite klorid. Vannkvaliteten er søt, noe som gjør det til det mest ideelle vannet for å lage te. Jernkanner kan frigjøre spormengder av jernioner og absorbere kloridioner i vann. Vann kokt fra jernkanner har lignende effekter som fjellkildevann.
kobbergryte
Metalltekanner bryter ned en liten mengde metallmateriale under kokeprosessen. Kobberkanner frigjør også spormengder av kobber ved en viss temperatur, noe som er svært gunstig for kroppen.
1. Forbedre anemi. Kobber er en katalysator for syntesen av hemoglobin, og anemi er en vanlig hematologisk sykdom, hovedsakelig knyttet til jernmangelanemi. Imidlertid er det fortsatt 20 % til 30 % av jernmangelanemi der konvensjonell jernbehandling er ineffektiv på grunn av muskelmangel på kobber, noe som direkte påvirker hemoglobinsyntesen og gjør det vanskelig å forbedre anemi. Riktig tilskudd av kobber kan forbedre noe anemi.
2. Forebygging av kreft. Kobber kan hemme transkripsjonsprosessen til kreftcelle-DNA og hjelpe folk med å motstå kreft. Noen etniske minoriteter i landet vårt har for vane å bruke kobberanheng, kobberhalsbånd og andre kobbersmykker. I dagliglivet bruker de ofte kobberredskaper som gryter, kopper og spader, noe som resulterer i lav forekomst av kreft i disse områdene. I tillegg er hvitt hår og vitiligo hos ungdom også forårsaket av kobbermangel.
Keramisk tekanne
Tesett av porselenhar ingen vannabsorpsjon, en klar og langvarig lyd, og er verdsatt for sin hvite farge. De kan reflektere fargen på tesuppen, har moderate varmeoverførings- og isolasjonsegenskaper, og gjennomgår ikke kjemiske reaksjoner med te. Telaging kan oppnå god farge, aroma og utsøkt utseende, noe som gjør dem egnet for å brygge lett gjæret og kraftig aromatisk te.
Glass tekanne
Deglass tekannehar en gjennomsiktig tekstur, rask varmeoverføring og er ikke pustende. Når te brygges i en glasskopp, beveger tebladene seg opp og ned, bladene strekker seg gradvis ut, og fargen på tesuppen kan sees med et blikk gjennom hele bryggeprosessen. Ulempen er at den er lett å knuse og varm å håndtere, men den er billig og av høy kvalitet.
Publisert: 05.09.2023