Hva er den beste måten å oppbevare teblader hjemme?

Det er mange teblader som kjøpes tilbake, så det er et problem å oppbevare dem. Generelt sett bruker man i husholdningene hovedsakelig metoder som tefat,tebokser, og emballasjeposer. Effekten av å oppbevare te varierer avhengig av materialet som brukes. I dag skal vi snakke om hva som er den mest passende beholderen for oppbevaring av te hjemme.

1. Vanlige måter å oppbevare te hjemme på

Noen te-entusiaster er vant til å kjøpe teblader for et år av gangen, og deretter drikke dem sakte hjemme. Fordelen ved å gjøre dette er å sikre at teen forblir den samme kvaliteten, fra samme parti, og at den samme smaken alltid kan nytes. Men det er også noen ulemper. Hvis teen oppbevares feil, kan den lett bli dårlig og få dårlig smak. Derfor er det svært viktig å bruke oppbevaringsutstyr og -metoder for te i husholdningen, spesielt de følgende vanlige metodene.

For det første, tefat og bokser laget av forskjellige materialer. Når det gjelder oppbevaring av grønn te, ville folk flest velge tefat i jern, som er enkle, praktiske, rimelige og ikke redde for kompresjon. Samtidig har tefatet i jern også egenskapen til å forsegle og unngå lys, noe som effektivt kan forhindre direkte sollys, unngå klorofylloksidasjon og redusere hastigheten på misfarging av teen.

Glasstekrukkerer ikke egnet for oppbevaring av te fordi glass er gjennomsiktig og grønn te vil raskt oksidere etter eksponering for lys, noe som fører til at teen raskt endrer farge. Teglass med lilla sand er heller ikke egnet for langtidslagring av grønn te fordi de har god pusteevne og er utsatt for å absorbere fuktighet i luften, noe som fører til at teen blir fuktig og potensielt forårsaker mugg og forringelse.

I tillegg bruker noen tefat av tre eller bambus til å oppbevare teblader. Men denne typen beholder er heller ikke egnet for oppbevaring av te, fordi tre i seg selv har en bestemt lukt, og teen absorberer te sterkt. Langvarig lagring kan påvirke aromaen og smaken av teen.

Faktisk er det best å bruke blikkbokser til oppbevaring av te hjemme, da de har den beste ytelsen både når det gjelder lysbeskyttelse og fuktighetsbeskyttelse blant metallmaterialer. Tinnbaserte tebokser er imidlertid dyre, og mange kvier seg for å kjøpe dem. Så til daglig oppbevaring av te i husholdninger brukes hovedsakelig jerntebokser.

For det andre, diverse teposer representert av te-spesifikke poser. Mange tehandlere velger å ikke bruke te-tønner når de kjøper te for å spare penger. I stedet bruker de direkte aluminiumsfolieposer eller te-spesifikke poser til emballasje, og noen bruker til og med plastposer direkte. Dette er også en vanlig måte for familier å kjøpe te på. Hvis det ikke er noen te-tønne hjemme, kan den ikke pakkes, og mange bruker denne typen tepose direkte til oppbevaring.

Fordelen er at den tar opp et lite område, er enkel, praktisk og kostnadseffektiv, uten behov for ekstra kostnader. Men ulempene med å oppbevare te iteposerer like åpenbare. Hvis forseglingen ikke er ordentlig forseglet, er det lett å absorbere lukt og fuktighet, noe som fører til at teen endrer farge og smak. Hvis den stables sammen med andre ting, er det lett å bli klemt og føre til at teen går i stykker.

Grønn te må oppbevares ved lave temperaturer, og hvis den står i romtemperatur, vil den endre farge innen en halv måned. Bruk av praktiske poser til oppbevaring av te kan øke hastigheten på teens forringelse betydelig.

Så grunnleggende sett er ikke teposer eller spesialposer egnet for langtidsoppbevaring av te og kan bare brukes i en kort periode.

3. Flere ting å være oppmerksom på når du oppbevarer te hjemme

For det første er det nødvendig å gjøre en god jobb med forseglingshåndteringen. Uansett hva slags te det er, har den sterk adsorpsjonsevne og absorberer lett lukt eller fuktig luft. Over tid vil den endre farge og smak. Så forseglingen av tebeholderen må være god. Hvis du bruker en tetønne, er det best å bruke en tepose som kan forsegles inni. Hvis den oppbevares i kjøleskapet for superoppbevaring, er det best å pakke den inn og forsegle den med matvaregodkjente plastposer på utsiden.

For det andre, unngå lys og høye temperaturer. Oppbevaring av te må unngå lys og høye temperaturer, spesielt for ikke-gjæret grønn te. Fordi teblader raskt vil oksidere under sterkt lys og høye temperaturforhold. Hvis de kommer i kontakt med fuktighet, vil de raskt bli svarte og råtne, og kan til og med mugne. Når det først har oppstått mugg, er det ikke tilrådelig å fortsette å drikke, enten det er innenfor holdbarhetstiden eller ikke.

Igjen, fuktsikker og luktsikker. Te har sterke adsorpsjonsegenskaper, og hvis den oppbevares på et godt ventilert sted uten skikkelig forsegling, vil det vanligvis ikke være noen problemer. Men hvis den oppbevares på kjøkkenet eller i et skap uten skikkelig forsegling, vil den absorbere lukten av oljedamp og aldring, noe som fører til tap av aroma og smak av teen. Hvis det er mye fuktighet i luften, vil tebladene bli myke etter håndvask, noe som vil øke mikrobiell aktivitet og føre til ukontrollerbare situasjoner i tebladene. Så oppbevaring av te hjemme må være fuktsikker og forhindre lukt, selv om den oppbevares i kjøleskapet, må den forsegles ordentlig.