Det er mange teblader kjøpt tilbake, så hvordan du lagrer dem er et problem. Generelt sett bruker lagring av husholdninger hovedsakelig metoder som tefat,tebokser, og emballasjeposer. Effekten av lagring av te varierer avhengig av materialet som brukes. La oss i dag snakke om hva som er den mest passende beholderen for å lagre te hjemme.
1. Vanlige måter å lagre te hjemme
Noen teentusiaster er vant til å kjøpe teblader i et år på en gang, og drikker dem sakte hjemme. Ved å gjøre dette er fordelen å sikre at kvaliteten på te forblir den samme, alt fra samme batch, og den samme smaken alltid kan nytes. Men det er også noen ulemper. Hvis det er lagret på feil måte, kan te lett ødelegge og smake. Så lagringsutstyr for husholdningste er veldig viktige, spesielt inkludert følgende vanlige metoder.
For det første tefat og bokser laget av forskjellige materialer. Når det gjelder lagring av grønn te, vil de fleste velge jerntefat, som er enkle, praktiske, rimelige og ikke redd for komprimering. Samtidig har jerntefat også kjennetegn ved å forsegle og unngå lys, som effektivt kan forhindre direkte sollys, unngå klorofylloksidasjon og bremse hastigheten på misfarging av te.
GlassTekrukkerer ikke egnet for lagring av te fordi glass er gjennomsiktig og grønn te raskt vil oksidere etter eksponering for lys, noe som får teen til å raskt endre farge. Lilla sandkrukker er heller ikke egnet for langvarig lagring av grønn te fordi de har god pusteevne og er utsatt for adsorberende fuktighet i luften, noe som får te til å bli fuktig og potensielt forårsake mugg og ødeleggelse.
I tillegg bruker noen tønner med tre te eller bambus tefat for å lagre teblader. Men denne typen kar er heller ikke egnet til å lagre te, fordi tre i seg selv har en viss lukt, og te har sterk adsorpsjon. Langsiktig lagring kan påvirke aromaen og smaken av te.
Å bruke tinnbokser for lagring av te hjemme er faktisk den beste, ettersom den har den beste ytelsen i både lys unngåelse og forsegling av fuktighetsmotstand blant metallmaterialer. Imidlertid er tinnbaserte tebokser dyre, og mange mennesker er motvillige til å kjøpe dem. Så for daglig te -lagring i husholdninger brukes jerntebokser hovedsakelig.
For det andre, forskjellige poser representert av tespesifikke poser. Når mange kjøper te, velger ikke tehandlere å bruke tefat for å spare kostnader. I stedet bruker de direkte aluminiumsfolieposer eller tespesifikke poser til emballasje, og noen bruker til og med plastposer direkte. Dette er også en vanlig måte for familier å kjøpe te. Hvis det ikke er noe tefat hjemme, kan den ikke pakkes, og mange mennesker bruker direkte denne typen tepose til lagring.
Fordelen er at det opptar et lite område, er enkelt, praktisk og kostnadseffektivt, uten behov for ekstra kostnader. Men ulempene med å lagre te iteposerer like åpenbare. Hvis tetningen ikke er forseglet riktig, er det lett å absorbere lukt og fuktighet, noe som får te til å endre farge og smak. Hvis det er stablet sammen med andre ting, er det lett å bli presset og føre til at teen går i stykker.
Grønn te må lagres ved lave temperaturer, og hvis den blir liggende ved romtemperatur, vil den endre farge i løpet av en halv måned. Å bruke praktiske vesker for å lagre te kan akselerere hastigheten på spoilage betydelig.
Så grunnleggende er ikke te-bekvemmelighetsposer eller spesialiserte poser egnet for langvarig lagring av te og kan bare brukes i en kort periode.
3. Flere problemer å ta hensyn til når du lagrer te hjemme
For det første er det nødvendig å gjøre en god jobb med å forsegle styring. Uansett hva slags te det er, har den sterk adsorpsjonsevne og er lett å absorbere lukt eller fuktig luft. Over tid vil det endre farge og smak. Så forsegling av te -lagringsutstyr må være bra. Hvis du bruker en tefat, er det best å bruke en tepose som kan forsegles inni. Hvis det er lagret i kjøleskapet for superlagring, er det best å pakke det med det med matklasse -vesker utenfor.
For det andre, unngå lys og høye temperaturer. Tea lagring må unngå lys og høye temperaturer, spesielt for ikke -gjæret grønn te. For under sterke lys- og høye temperaturforhold vil teblader raskt oksidere. Hvis de kommer i kontakt med fuktighet, vil de raskt bli svart og ødelegge, og kan til og med bli muggne. Når mugg oppstår, anbefales det ikke å fortsette å drikke, enten det er innenfor holdbarheten eller ikke.
Igjen, fuktighetssikker og luktesikring. Te har sterke adsorpsjonsegenskaper, og hvis den er lagret på et godt ventilert sted uten riktig forsegling, vil det generelt ikke være noen problemer. Imidlertid, hvis det er lagret på kjøkkenet eller skapet uten riktig forsegling, vil det absorbere lukten av oljedamp og aldring, noe som fører til tap av aroma og smak av te. Hvis det er en stor mengde fuktighet i luften, vil tebladene bli myke etter å vaske hendene, noe som vil øke mikrobiell aktivitet og føre til ukontrollerbare situasjoner i tebladene. Så å lagre te hjemme må være fuktsikre og forhindre lukt, selv om den er lagret i kjøleskapet, må den forsegles ordentlig.
Post Time: Jan-09-2024