Aeropress
Aeropress er et enkelt verktøy for å lage kaffe manuelt. Strukturen ligner på en sprøyte. Når du er i bruk, legg malt kaffe og varmt vann i sin "sprøyte", og trykk deretter skyvstangen. Kaffen strømmer inn i beholderen gjennom filterpapiret. Den kombinerer nedsenkningsutvinningsmetoden til fransk filterpresspotter, filterpapirfiltrering av boble (håndbrygget) kaffe, og det raske og pressede ekstraksjonsprinsippet for italiensk kaffe.
Chemex Coffee Pot ble oppfunnet av Dr. Peter J. Schlumbohm, født i Tyskland i 1941 og kalt Chemex etter dens amerikanske produksjon. Legen modifiserte laboratoriets glassstrakt og konisk kolbe som prototyper, og tilsatte spesielt en eksosskanal og et vannuttak som Dr. Schlumbohm omtalte som luftkanal. Med denne eksoskanalen kan ikke bare den genererte varmen unngå filterpapir når du brygger kaffe, noe som gjør kaffeutvinningen mer komplett, men det kan også enkelt helles ut langs sporet. Det er et avtakbart anti -skold trehåndtak i midten, som er bundet og festet med utsøkte skinnstrenger, som en bue på en vakker jentes smale midje.
Mocha Coffee Pot
Mocha Pot ble født i 1933 og bruker trykket fra kokende vann for å trekke ut kaffe. Det atmosfæriske trykket til en mokka potte kan bare nå 1 til 2, som er nærmere en dryppkaffemaskin. Mochabotten er delt inn i to deler: de øvre og nedre delene, og vannet kokes i den nedre delen for å generere damptrykk; Det kokende vannet stiger og passerer gjennom den øvre halvdelen av filterpotten som inneholder kaffepulver; Når kaffen strømmer til den øvre halvdelen, skru ned varmen (Mocha Pot er rik på olje fordi den trekker ut kaffe under høyt trykk).
Så det er også en god kaffekanne for å lage italiensk espresso. Men når du bruker en aluminiums gryte, vil kafferiet holde seg på grytveggen, så når du lager kaffe igjen, blir dette laget med fett en "beskyttende film". Men hvis ikke brukt i lang tid, vil dette laget med film råtne og gi en merkelig lukt.
Drypp kaffetrakter
Drypp kaffekanne, forkortet som amerikansk kaffekanne, er en klassisk dryppfiltreringsekstraksjonsmetode; I utgangspunktet er det en kaffemaskin som bruker elektrisk kraft for å småkoke. Etter å ha slått på strømmen, varmes det høye oppvarmingselementet i kaffekannen raskt opp en liten mengde vann som strømmer fra vannlagringstanken til den koker. Damptrykket skyver sekvensielt vannet inn i vannleveringsrøret, og etter å ha passert gjennom distribusjonsplaten, drypper det jevnt inn i filteret som inneholder kaffepulveret, og strømmer deretter inn i glasskoppen; Etter at kaffen flyter ut, vil den automatisk kutte av strømmen.
Bytt til isolasjonstilstand; Isolasjonsbrettet i bunnen kan holde kaffen på rundt 75 ℃. Amerikanske kaffekryter har isolasjonsfunksjoner, men hvis isolasjonstiden er for lang, er kaffen utsatt for sur. Denne typen gryter er enkel og rask å betjene, praktisk og praktisk, egnet for kontorer, egnet for moderat eller dyp stekt kaffe, med litt fine sliping partikler og en litt bitter smak.
Post Time: August-14-2023